Qu’appelle-t-on “canicule”? On parle de canicule lorsque nous sommes confrontés à une vague de chaleur en été avec des températ...
La protéine de chanvre, la meilleure source de protéines végétales?
14 janvier 2019 Temps de lecture : environ 2 minute(s)
Rappelons tout d’abord ce qu’est la graine de chanvre… C’est une plante qui existe depuis des millénaires, elle tient son ori...
La nouvelle star de la cuisine healthy… le chanvre!
27 septembre 2018 Temps de lecture : environ 3 minute(s)
La graine de chanvre ou “chenevis”, est une plante millénaire qui tient son origine d’Asie Centrale, d’où elle a été répa...
Nous ne sommes pas sans savoir que le “sucre” s’est invité absolument de partout dans notre alimentation et pas pour le plus grand ...
Qu’est ce que la Maca? La maca (Lepidium meyenii) est une plante vivace maraîchère. Apparentée à la famille des crucifères, elle ressemble ...
Qu’est ce que l’ayurveda ? L’ayurveda prône la recherche de l’harmonie et du bien-être…découvrons ensemble ses origin...
La plus polyvalente des huiles: l’huile de coco…
17 mars 2018 Temps de lecture : environ 5 minute(s)
La coco (cocas nucifera), de la famille des arécacées ou palmacées, est un fruit issu du cocotier, qui sert entre autre à nous procurer de l’...
Qu’il s’agisse de régime Low Carb, Vegan ou Healthy, cette envie d’adopter une alimentation saine est en plein boom dans notre so...
Miraculine : ou comment transformer l’acidité en sucré ?!
23 février 2018 Temps de lecture : environ 1 minute(s)
Qu’est ce que c’est ? La miraculine est une glycoprotéine extraite de l’arbre à fruit miracle, un arbuste ( synsepalum dulcificum ...
Baie d’açaï, un bon concentré d’antioxydants, mais pas que…
22 février 2018 Temps de lecture : environ 3 minute(s)
La baie d’Açaï est un fruit de la famille des Arecaceae, que l’on trouve dans les zones marécageuses de la forêt tropicale d’Ama...
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